Wykonanie
Pyszna pasta o niezbyt miłej dla oka aparycji. Robiłam ją już dość dawno, podałam razem z tymi paluchami. Goście przyszli i usłyszałam pytanie: "Co to za ziemia w doniczce?. Mój entuzjazm trochę opadł.... Pasty zostało niewiele, więc wybaczam ten tekst ;)Składniki:- 300 g czarnych
oliwek (drylowanych)- 2 suszone papryczki peperoncino (opcjonalnie, tylko jeśli lubicie ostre ;)*- kilka plastrów
suszonych pomidorów w zalewie- 100 ml oleju/oliwy z
oliwek- 1 łyżka suszonego
czosnku- 1 łyżka
octu balsamicznego-
sól,
papryka słodka,
bazylia suszona do smakuWszystkie składniki wymieszaj i posiekaj w malakserze w ostrzem, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję. Może być potrzeba dodania większej ilości
oleju lub trochę
wody, żeby było bardziej kremowo.* Jeśli nie chcecie tak ostrej pasty, dodajcie kilka szczypt suszonego
chili cayenne.
