ßßß Cookit - przepis na Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem

Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem

nazwa

Wykonanie

niedziela, 15 Grudzień 2013, autor: blue_megi, 2 Komentarzy »
Sałatka z drobno pokrojonych, gotowanych warzyw z majonezem gości u mnie w domu od kiedy pamiętam. Czasem trochę modyfikuję skład dodając groszek, jabłko, natkę pietruszki, kiełbasę lub filety ze śledzia (matiasy).
Składniki:
6 ziemniaków
4 marchewki
3 pietruszki
mały seler
4 jajka
3 ogórki kiszone
mały słoiczek majonezu
2 łyżki musztardy
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Ziemniaki, marchew, seler i korzeń pietruszki dokładnie myjemy. Nie obieramy. Warzywa gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Pozostawiamy do całkowitego wystudzenia, a następnie wkładamy do lodówki, żeby się schłodziły (wtedy łatwiej je pokroić).
Jajka gotujemy na twardo.
Warzywa i jajka kroimy w niewielką kosteczkę. Mieszamy w dużej misce. Dodajemy majonez, musztardę i świeżo zmielony czarny pieprz. Delikatnie mieszamy, aby nie zgnieść warzyw. Gotowe
Składniki:
Źródło:http://www.rogalikblog.pl/przepisy/salatki/tradycyjna-salatka-jarzynowa-z-majonezem