ßßß Cookit - przepis na Tortilla z pieczonym kurczakiem

Tortilla z pieczonym kurczakiem

nazwa

Wykonanie

niedziela, 20 Styczeń 2013, autor: blue_megi, 8 Komentarzy »
Do tych tortilli możemy też wykorzystać resztki pieczonego kurczaka lub zamarynować w ulubionej przyprawie i usmażyć pokrojony w niewielką kostkę filet z piersi kurczaka.
Składniki:
4 placki do tortilli
2 upieczone udka z kurczaka
pomidor
żółta papryka
pół czerwonej cebuli lub 1 szalotka
roszponka
kapusta włoska
sos:
kubeczek jogurtu naturalnego
3 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki majonezu
sól, pieprz do smaku
Zaczynamy od przygotowania sosu. Ząbki czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę. Jogurt mieszamy z czosnkiem, majonezem i drobno posiekanym koperkiem. Doprawiamy do smaku. Odstawiamy do lodówki.
Następnie przygotowujemy warzywa. Cebulę kroimy w plasterki. Ćwiartkę włoskiej kapusty drobno siekamy. Pomidora kroimy w plastry. Paprykę w cienkie paseczki.
Podgrzewamy lekko skropione wodą placki tortilli. Każdy placek smarujemy sosem i układamy na nim sałatę, cebulę, pomidora, paprykę i pokrojone na mniejsze kawałki mięso. Zawijamy placek i jemy
Smacznego!
Źródło:http://www.rogalikblog.pl/przepisy/drob/tortilla-z-pieczonym-kurczakiem