Klops z jajkami

Wykonanie

Na zimno do chleba, a na ciepło do obiadu.
Potrzebna tylko surówka :)
Składniki :
mięso mielone około 1 kg
1 cebula
2 jajka + 2 jajko lekko ugotowane
sól, pieprz, papryka ostra mielona
ewentualnie koperek lub natka pietruszki
tłuszcz do smażenia
3 plastry tłustego boczku
Przygotowanie :
Mięso doprawić ziołami, solą i dodać jajka oraz namoczoną wcześniej w mleku suchą bułkę ( odcisnąć )
Cebulę pokroić i przesmażyć, dodać do masy i wyrobić dokładnie całość
Foremkę nasmarować tłuszczem i przełożyć wyrobioną masę, w środek włożyć ugotowane jajka, docisnąć tak by nie wystawały
Piec w 190-180 * C przez około 40 min.