Pizza po meksykańsku

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 70 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
woda 200 mililitrów
drożdże 25 gramów
olej 1 łyżek stołowych
sól 1 łyżek deserowych
mąka 350 gramów
mielona wołowina 300 gramów
masło 1 łyżek stołowych
Przyprawa meksykańska 1 łyżek deserowych
oregano 1 łyżek deserowych
sól 1 łyżek deserowych
czosnek 1 ząbki
przecier pomidorowy 50 mililitrów
papryka czerwona 1 sztuk
cebula czerwona 1 sztuk
ser 400 gramów
Wykonanie:
Podgrzej wodę do temp. 37 st. - w rondelku lub kuchence mikrofalowej.
Pokrusz drożdże do miski, wlej trochę wody i mieszaj, aż drożdże się rozpuszczą.
Dodaj resztę wody, olej, sól i prawie całą mąkę. Część mąki zachowaj do wyrobienia ciasta.
Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie, po czym przykryj je i pozostaw na 40 min. do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, z dala od przeciągu. Podgrzej piekarnik do temp. 250 st.
Podsmaż mieloną wołowinkę na maśle na brązowy kolor. Dodaj przyprawę meksykańską, oregano, sól i rozgnieciony czosnek.
Ciasto rozwałkuj na okrągły placek i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozsmaruj na wierzchu przecier pomidorowy i mięso z przyprawami.
Paprykę i cebulę pokrój w cienkie paseczki. Tak przygotowane warzywa ułóż na pizzy i posyp tartym serem.
Piecz pizzę przez ok. 10 min., aż lekko zbrązowieje i od razu podawaj.
Autor: amr5
Zobacz inne przepisy użykownika!
Zapiekanki i Pizze
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: