ßßß Cookit - przepis na Sałatka z suszonymi pomidorami z pestkami dyni i smażonym tofu

Sałatka z suszonymi pomidorami z pestkami dyni i smażonym tofu

nazwa

Wykonanie

Składniki do sałatki:
1 tofu naturalne
mieszanka sałat
czerwona cebula
Suszone pomidory z pestkami dyni w oleju OLE!
awokado
Marynata do tofu:
3 łyżki sosu sojowego
2 ząbki czosnku
kawałek imbiru startego na drobnej tarce
olej
Sos do sałatki:
4 łyżki oliwy
2 łyżki oleju ze słoiczka z pomidorami
łyżka octu
1 łyżeczka miodu
1 łyżka soku z cytryny ( opcjonalnie)
2 łyżki musztardy francuskiej
sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Sałatka z suszonymi pomidorami i dodatkami. Tofu kroimy w grube plastry. Zalewamy sosem sojowym. Odstawiamy na min. godzinę.
Łączymy składniki sosu do sałatki, po czym także odstawiamy. Awokado obieramy i kroimy w grube plastry. Cebulę kroimy w piórka. Na rozgrzanym oleju smażymy przez chwilę starty imbir oraz czosnek. Dodajemy tofu i chwilę smażymy na złocisty kolor. Na talerzu rozkładamy sałatę, suszone pomidory, awokado, cebule oraz tofu. Całość polewamy sosem.
Życzę bardzo smacznego 🙂 a może chcesz sprawdzić inne przepisy na sałatki ?
Źródło:https://panikucharka.pl/salatki/salatka-z-suszonymi-pomidorami-z-pestkami-dyni-i-smazonym-tofu