Wykonanie
Pyszny przepis na
ciasteczka maślane które dzieci uwielbiają.
Składniki:200 g (kostka)
masła1 szklanka
cukru1
jajko1 łyżeczka
wanilii( z laski waniliowej, lub
aromat waniliowy)2,5 szklanki
mąki1 łyżeczka
proszku do pieczenia2 łyżki
soku pomarańczowegoWykonanie i pieczenie:
Masło utrzeć z
cukrem,
jajkiem i
wanilią.
Mąkę przesiać przez sitko i dołączyć do masy. Dodać
proszek do pieczenia i
sok pomarańczowy, utrzeć wszystko mikserem. Ciasto schłodzić w lodówce przez 2 godziny, a następnie rozwałkować niezbyt cienko i wykrajać
ciasteczka.Piec 6-10 minut w temperaturze 190-200 o C.Wystarcza na około 100
ciasteczek.
Moje uwagi:Ciasto schłodziłam 3 godziny, kroiłam je na małe kawałki i stopniowo wykrajałam
ciasteczka. Najlepiej wykrajanie wychodzi jeśli ciasto jest chłodne, nie ciepłe.Dodatkowo podsypywałam ciasto odrobiną
mąki, nie przyklejało się do wałka ani do stołu, nie miało to żadnego negatywnego wpływu na pieczenie, a bardzo ułatwiało mi pracę. Piekłam
ciasteczka nie więcej jak 6 minut w temp 190 C na dolnej półce piekarnika.
Ciasteczka są naprawdę bardzo dobre, a mój synek który dekorował
ciasteczka podjadając je, powiedział: Mama, one są przepyszne!
Smacznego!PS Sprawdź również pyszny przepis ciasto
cytrynowe (bez miksera!) 🙂