ßßß Cookit - przepis na PANCAKES Z RICOTTY Z GRUSZKĄ I BEKONEM

PANCAKES Z RICOTTY Z GRUSZKĄ I BEKONEM

nazwa

Wykonanie

SKŁADNIKI / 6 placków
mąka pszenna, 60 g
proszek do pieczenia, 1/4 łyżeczki
cynamon, 1/4 łyżeczki
jajka, 2 szt.
roztopione masło, 25 g + masło do smażenia
jogurt naturalny, 75 ml
ricotta, 75 g
ekstrakt z wanilii, 1 łyżeczka
twarda gruszka, 1/2 szt.
cynamon, 1/2 łyżeczki
bekon, 6 plastrów
syrop klonowy
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Wszystkie składniki na ciasto zmiksować na gładką masę. Masło roztopić na patelni do naleśników. Placki smażyć z obu stron na złoty kolor (1 placek = 3 łyżki ciasta).
W międzyczasie gruszkę pokroić cienkie plasterki i przesmażyć na maśle z dodatkiem cynamonu. Przełożyć na talerz. Na tej samej patelni smażyć bekon.
Pancakes podawać z plastrami gruszek i bekonem polane syropem klonowym.
Źródło:https://buszujacawkuchni.pl/pancakes-z-ricotty-z-gruszka-i-bekonem