ßßß Cookit - przepis na Przyprawa korzenna

Przyprawa korzenna

nazwa

Wykonanie

Składniki
kora cynamonu, 60 g
całe goździki, 10 g
wyłuskany kardamon, 10 g
ziele angielskie, 10 g
całe gwiazdki anyżu, 5 szt.
pieprz czarny w ziarnach, 3 g
mielony imbir, 15 g
mielona gałka muszkatołowa, 10 g
Sposób przygotowania
Cynamon połamać na mniejsze kawałki. Wrzucić do kielicha blendera. Dodać pozostałe składniki i dokładnie zmiksować. Ci bardziej wytrwali mogą spróbować swoich sił miażdżąc całość w moździerzu, choć nie polecam ;)
1 kg mąki -> 3-4 łyżeczki przyprawy
Źródło:https://buszujacawkuchni.pl/przyprawa-korzenna