Sernikobrownie z dynią

Wykonanie

Dynia w moim ogródku nabrała pięknych kolorów więc najwyższa pora przygotować jakieś danie z jej udziałem!!
Padło na sernikobrownie z dynią . Ciasto pięknie się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje!!
Sernikobrownie z dynią znajdzie wielbicieli wśród tych, którzy gustują w mocno czekoladowych wypiekach oraz kochających serniki. Masa serowa z dodatkiem dyniowego puree wygląda obłędnie pomarańczowo idealnie wkomponując się w jesienne kolory otaczającej przyrody.
Masa brownie:
180g masła
300g gorzkiej czekolady
3 duże jajka
1 łyżka ciemnego kakao
220g cukru
100g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dyniowa masa serowa:
250g serka mielonego
250g serka mascarpone
2 duże jajka
100g cukru
250g puree z dyni(z tego przepisu)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
Masło roztopić, zdjąć z ognia i dodać pokruszoną czekoladę. Odstawić a następnie wymieszać do otrzymania jednolitej masy czekoladowej
Jajka roztrzepać w misce dodając cukier.
Do masy dodać ciepły sos czekoladowy oraz przesianą mąkę i proszek.
Całość wymieszać do połączenia składników.
Masę brownie wylać na blaszkę(30x20cm) wyłożoną papierem do pieczenia.
Składniki na masę serową powinny być w temperaturze pokojowej.
Składniki na masę serową wymieszać delikatnie do połączenia składników.
Masę serową wyłożyć na masę brownie.
Masy wymieszać widelcem tworząc esy-floresy.
Ciasto piec w temp. 165ºC przez około 45-50minut.
Smacznego!!