Dietetyczne kokosowe kulki a'la Dark Bounty bez laktozy

Wykonanie

Numer jeden na liście domowych słodyczy moich dzieci. Domowe a'la Bounty.
Składniki:
1/2 puszki mleczka kokosowego
3/4 paczki wiórek kokosowych
2 łyżki oleju kokosowego
2 łyżki ksylitolu
1 łyżka miodu
1 gorzka czekolada (bez mleka i jego pochodnych)
W rondelku podgrzać mleczko z olejem, dodać ksylitolu, a następnie wsypać wiórki. Całość wymieszać dokładnie. Zdjąć rondelek z ognia i dodać miodu. Z masy ulepić kulki i wyłożyć na papier.
W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę. Ja nie dałam jej dużo, bo z doświadczenia wiem, że kiedy kulki są całe w czekoladzie całość jest za słodka, ale jeśli Tobie to pasuje zamocz kulki w całości :)
Włożyć do zamrażarki na godzinę (potem przechowywać w lodówce)
Smacznego!