Marsowe muffiny z jabłkami

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor zjedz_mnie
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (10 głosów)
2 szklanki mąki
2 jajka
3 czubate łyżki cukru + cukier trzcinowy do posypania
3 batony Mars
0.75 szklanki kefiru
10 dag masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
3 jabłka
kawałek świeżego imbiru
cynamon
szczypta soli
Marsowe muffiny z jabłkami - sposób przygotowania: Jabłka obrać, wydrążyć, pokroić w niedużą kostkę i uprażyć, dodając cynamon i starty na tarce świeży imbir. Masło rozpuść w małym garnku, a jajka w całości roztrzepać z kefirem. Do miski przesiać mąkę i wymieszać z suchymi składnikami: cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i solą. Wymieszać. Wlać przestudzone masło, jajka z kefirem i wymieszać ciasto (ręcznie) szybkim ruchem. Nie musi być super gładkie. Małe grudki mogą zostać. Dodać ostudzone uprażone jabłka oraz pokrojone w kostkę marsy. Wymieszać.
Tak przygotowane ciasto przełożyć do formy na muffiny, do 2/3 wysokości (sporo urosną) wysmarowanej masłem lub wyłożonej papilotkami.
Posypać cukrem trzcinowym. Piec w 210 stopniach C około 25 minut. Po wyjęciu zostawić muffiny do ostygnięcia.
Jedną z największych zalet muffinów jest to, że można zrobić je na co najmniej tysiąc sposobów. Autorką przepisu na marsowe muffiny z jabłkami jest Zjedz_mnie, która ma niezwykłą kulinarną wyobraźnię. Na Ugotuj.to możecie znaleźć wiele przepisów jej autorstwa. Ten przepis zauroczył nas swoją