Prosty sposób na domowy jogurt. Robi się sam i to bez jogurtownicy

Wykonanie

Jogurt naturalny przyrządzony w domu ma zupełnie inny smak niż ten ze sklepu. Wynika to między innymi z faktu, że paczkowane jogurty są zagęszczane żelatyną i mlekiem w proszku. Beata Lipov przedstawia prosty sposób na przyrządzenie go w domu i bez konieczności użycia jogurtownicy. Odważcie się i spróbujcie koniecznie, bo naprawdę warto. Jogurt to świetny pomysł na samodzielny deser, doskonale sprawdza się też jako dodatek do dań słodkich i słonych.
Będziecie potrzebować tylko:
2 litrów świeżego tłustego mleka
2 łyżek jogurtu z żywymi kulturami bakterii
Żywe kultury bakterii, jakich używa się do produkcji jogurtu, możecie kupić w Mlekomatach, których lista znajduje się np. tutaj: www.mlekomaty.org . Jeśli w Waszej okolicy nie ma żadnego, szukajcie w sklepach internetowych.
Beata Lipov prezentuje swoje przepisy na ładny dom i te kulinarne na blogu Lawendowy Dom.