Ryba w marynacie z sosu sojowego

Wykonanie

Po sos sojowy sięgam w swojej kuchni dość rzadko, ale ostatnio miałam ochotę na dorsza w nowej odsłonie. Wymyśliłam szybką marynatę, której można też użyć podczas przygotowania potrawy z drobiu. Marynata jest dość pikantna i wyrazista, dlatego pieczona w niej ryba powinna posmakować nawet tym, którzy nie są ich wielbicielami. Jeśli nie lubimy tak ostrych smaków, warto zmniejszyć ilość ostrych przypraw. Smacznego:) dla 2-3 osób:
400 g ryby (u mnie filet z dorsza),
łyżka sosu sojowego,
łyżka oliwy,
3/4 łyżeczki imbiru (w proszku),
3/4 łyżeczki granulowanego czosnku,
1/2 łyżeczki chili,
po łyżeczce tymianku, rozmarynu i suszonej trawy cytrynowej
Połączyć wszystkie składniki marynaty, obtoczyć w niej rybę, odstawić na 30 minut. Piec w 180 stopniach ok. 20 minut lub do miękkości (czas pieczenia zależy od wielkości kawałków). Podawać z brązowym ryżem i zestawem sałatek.