Miodowik z masa chalwowa

Wykonanie

Miodownik z masą chałwową
Składniki
ciasto:
4 jajka
1 szklanka mąki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 kostki margaryny
3 łyżki miodu
1 łyżeczka sody
masa:
2 szklanki mleka
2 jajka
po 2 łyżi mąki pszennej, ziemniaczanje i cukru
1 cukier waniliowy
1 kostka masła
15 dkg chałwy
1 kieliszek spirytusu
do nasączenia:
1 kieliszek alkoholu
2 kieliszki wody
do dekoracji:
polewa
Sposób przygotowania:
Białak ubić z cukrem na sztywną pianę, zmiksować z żółtkami, a potem wymieszać z mąkami i proszkiem do pieczenia. Na końcy wlać rozpuszczoną margarynę z miodem. Wymieszać i wylać na wyłożona papierem blaszkę (20x35cm). Po upieczeniu przekroić wzdłuż na pół.
Jajka roztrzepać z resztą sypkich składników i rozprowadzić połową szklanki mleka. Kiedy reszta mleka się zagtouje, wlać roztrzepane jajka i zagotować, mieszać do zgęstnienia. Wystudzić.
Masło utrzeć na puszystą masę, po łyżce dodwać budyń. Na końcu dodać pokruszoną chałwę i spirytus.
Ciasto nasączyć i przełożyc masą. Udekorować polewą. Schłodzić.
Smacznego :)
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL