Wykonanie
Sałatka z
makaronem tortellini to jeden z tych przepisów, które mam od teściowej. Muszę przyznać, że ten przepis jest naprawdę fajny.
Sałatka jest smaczna, bardzo smaczna. Wychodzi jej sporo bo dwa duże półmiski (można zrobić pół porcji), a jeżeli mamy w domu własne konserwy to tak naprawdę
sałatka też wychodzi dość tanio. Nie jest to wersja jakoś specjalnie dietetyczna (
makaron i
majonez), ale kiedy mamy
mieć gości i chcemy coś podać do zjedzenia to warto sięgnąć po ten przepis.
Makaron jaki tu użyłam to tortellini z
szynką, ale dostępne są też z
grzybami,
serem. Tutaj możemy sobie smaki zmieniać według swoich ulubionych. Jako
przyprawę moja teściowa
daje sos włoski (proszek, nie rozrabia). Jednak w tym
sosie jest po prostu
sól,
pieprz,
rozmaryn,
czosnek. Lepiej dać te składniki w czystej postaci, bez dodatków chemicznych - a są tam, niestety....Składniki:
makaron tortellini z
szynką, 500 g ( 2 opakowania po 250 g)
ogórki konserwowe - słoik 1 l
papryka konserwowa - słoik 1 l8 jaj
kukurydza konserwowa słodka - słoik 0,8 l (lub dwie puszki)
sól,
pieprz,
rozmaryn - według uznania
czosnek granulowany - łyżeczka
majonez - 0,5 lWykonanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Pilnować by był miękki, ale nie rozgotowany (łatwo przedobrzyć). Przelać obficie
wodą, by się nie posklejał.
Jaja ugotować na twardo, wystudzić, obrać, pokroić w kostkę.
Kukurydzę odsączyć.
Ogórki i
paprykę odsączyć i pokroić w kostkę - nie musi być bardzo drobna.Wszystkie składniki na
sałatkę umieścić w dużym naczyniu i dodając
przyprawy połączyć ze sobą.
Przyprawy dodać według własnego uznania. Na końcu wmieszać
majonez.Gotowe :)Smacznego!Pozdrawiam ciepło -
Kasia.