Kawowa panna cotta

Wykonanie

Dziś mam dla Was deser, który może zastąpić popołudniową kawkę :)
Panna cotta o smaku kawy :)
Składniki:
300ml śmietany 36%
szklanka zaparzonej kawy z cukrem ( u mnie 2,5 łyżeczki kawy i 3 łyżeczki cukru )
1,5 łyżki żelatyny
Przygotowanie:
Do garnuszka wlewamy śmietanę, a do niej gorącą, zaparzoną kawę.
Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie chłodnej wody i wlewamy do garnuszka z kawą i śmietaną.
Mieszamy całość dokładnie i przelewamy do silikonowych foremek ( w moim przypadku były to serduszka ), lub innych naczynek, w których będziemy chcieli podawać nasz deser.
Schładzamy minimum 2 godziny.
Gotową panna cottę, tuż przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem, lub słodkim kakao.
Kategorie: