Śledź na katarzynce – Boże Narodzenie 2015

Wykonanie

I kolejny śledź . Bardzo prosty, ale jednocześnie zaskakujący w smaku, bo ułożony na cienko pokrojonych pierniczkach.
filety śledziowe
olej lniany
katarzynki
pieprz
Filety śledziowe kroimy na mniejsze kawałki i skrapiamy olejem lnianym. Katarzynki kroimy w plasterki i układamy na talerzu. na katarzynki nakładamy śledzie i posypujemy je świeżo zmielonym pieprzem.