Konfitura z czerwonej porzeczki

Wykonanie

Ulubiony dodatek mojej córci do placuszków, naleśników, racuchów …
Składniki:
1kg owoców czerwonej porzeczki bez szypułek
1/2 kg cukru
Wykonanie:
Umyte i obrane owoce z cukerem umieszczmy w garnku, gotujemy na małym ogniu do czasu, aż całość zacznie gęstnieć.
Konfiturę przekładamy do miseczki i czekam do ostygnięcia, możemy również garacą konfiturę wlać do małych słoiczków i mocno zakręcić. Wtenczas mamy zapasy, na zimowe wieczory np. do chrupiacej kromki domowgo chleba
Smacznego!