Krem capuccino :

Wykonanie

Niedziela! Słońce świeci, więc zanosi się na piękny dzień. Mój małżonek krząta się w kuchni, moja gromadka jeszcze śpi, a ja jak zwykle przy moim najukochańszym dziecku, czyli moim lapciu.
Dzisiaj mam zamiar zaskoczyć moje dzieciaki i zrobić im na śniadanie pyszne, chrupiące gofry z nutellą . Przepis wypróbowałam już dawno, więc najwyższa pora na odswieżenie pamięci.
Nutellę dodaję do ciasta i nic w tym skomplikowanego, tylko trzeba piec gofry w posmarowanej tłuszczem gofrownicy, bo inaczej gofry przywierają do dna.
Składniki:
Przepis na 12 sztuk
3 1/2 dl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 dl mleka
50g masła
150g nutelli
sól, cukier
2 dl śmietany kremówki
2 łyżeczki ciemnego cukru, np. muscovados
1 łyżka mocnej kawy
świeże truskawki
Wykonanie:
Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i dodaj mleko.
Rozpuść masło i dodaj do ciasta mieszając.
Wreszcie na koniec wmieszaj nutellę i posól ciasto do smaku. Używam solonego masła, więc rzadko kiedy dosalam ciasto.
Piecz gofry w posmarowanej tłuszczem gofrownicy.
Ubij lekko śmietanę i dodaj chłodną kawę i cukier muscovados.
Moja młodzież będzie jadła gofry z kremem capuccino, a mój mały Philip z waniliową bitą śmietaną i truskawkami, które tak uwielbia.