Muszle ze Szpinakiem

Wykonanie

Składniki::
pieprz
pomidory: 3-4
szpinak: 50 dag
gałka muszkatołowa
sól
makaron muszle: 4 porcje
biały ser: 20 dag
bułka tarta: 2-3 łyżki
olej: 2
masło: 4 łyżki
cebule: 2
mleko: 100 ml
czosnek: 2-3 zabki
Makaron ugotować we wrzącej, osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Po ugotowaniu zahartować w zimnej wodzie. Cebule posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, szpinak oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić.
Rozgrzać 2 łyżki masła, zeszklić połowę cebuli i czosnek, dodać szpinak i smażyć kilka minut. Doprawić. Następnie zmiksować z serem, bułką tartą, i mlekiem, doprawić.
Farszem napełniać muszle. Na maśle zeszklić resztę cebuli, dodać posiekane pomidory, doprawić i przelać na dno naczynia żaroodpornego. Ułożyć muszle i zapiekać ok. 20 minut w 180ºC.
Powiązane wpisy:
Domowe spaghetti
Lasagne-bolognese(prawdziwa włoska) :)
Zupa krem z dyni-dla najbardziej wymagających
Zupa z dyni