ßßß Cookit - przepis na Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa

nazwa

Wykonanie

Idąc dalej w tonie polskiej tradycji, po wczorajszym rosołku czas na sałatkę jarzynową. Można powiedzieć, że to banał. Ale przecież można ją znaleźć w praktycznie każdym domu, wszyscy ją lubimy, wszyscy ją znamy, a jednak w każdym domu smakuje inaczej. U mnie smakuje tak…
5 ugotowanych marchewek
1 ugotowana pietruszka
3 ugotowane ziemniaki
3 ugotowane na twardo jajka
pół puszki kukurydzy
pół puszki groszku
3 ogórki kiszone
2 kwaśne jabłka
1 surowa cebula
majonez
pieprz
sól
mięso z kurczaka które pozostało z rosołu (opcjonalnie)
Wszystko kroimy w drobną kostkę: marchew, pietruszkę, ziemniaki, jajka, ogórki, jabłka (obrane), i cebulę. Dodajemy groszek i kukurydzę. Jeżeli posiadamy mięso z kurczaka to siekamy je drobno i również dodajemy do reszty składników. Wszystko mieszamy z dwiema dużymi łyżkami majonezu i doprawiamy solą i pieprzem.
Smacznego!
Powiązane wpisy:
Ogórki małosolne
Torcik ziemniaczany
Kurczak w sosie koperkowym
Omlet bez użycia tłuszczu
Źródło:http://poemat-smaku.blog.pl/2015/02/23/salatka-jarzynowa