Murzynek ze sliwkami

Wykonanie

Gdy na dworze szaro, buro i chcecie poprawic sobie humor , nic lepiej go nie poprawi jak to ciasto :)
Do pełnego szczescia potrzebne beda sliwki ;) gdy w domu się znajda to nie zwlekajcie tylko bierzcie się do pracy :)
Wymiary blaszki: tortownica średnica 25 cm
Temp. pieczenia : 180 C
Czas pieczenia : 50-60 minut
Skladniki:
2 szklanki maki pszennej
niecała szklanka cukru trzcinowego
5 jaj
100 g masla
3 lyzki oleju rzepakowego
4 lyzki kakao
1 , 5 lyzeczki do pieczenia
cukier wanilinowy mala torebka
400 g śliwek
cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
W garnku rozpuszczamy maslo z cukrem i z kakao na malym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.
Wlewamy olej i 1/3 szklanki wody. Studzimy.
Następnie caly czas mieszając , dodajemy po jednym zoltku , po trochu maki wymieszanej z proszkiem do pieczenia.
Ubijamy piane z białek i delikatnie laczymy ja z ciastem.
Śliwki kroimy na pol , wyjmujemy pestki i układamy na wylane ciasto do tortownicy pokrytej papierem do pieczenia.
Wstawiamy formę do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 50 -55 minut w temp. 180 C .
Smacznego :)