Parówki inaczej

Wykonanie

składniki
3 duże cebule
2 szklanki mleka
1 szklanka śmietany 18%
ok 1/2 kg ugotowanych ziemniaków w mundurkach
1 opakowanie ostrej papryki
keczup łagodny lub ostry jak kto lubi
ok 1/2 kg dobrej jakości parówek
masło
bułka czosnkowa
wykonanie
do wysokiego naczynia wsypujemy drobno pokrojoną cebule i szklimy na masełku
sypiemy ostrą paprykę (prawie całe opakowanie)
dodajemy ok.2 szklanek mleka ,keczup tak by sos był rzadki,wlewamy opakowanie śmietanki
dokładnie mieszamy.
Do tak przygotowanego sosu dodajmy parówki pokrojone tak jak kto lubi ( ja w 3 cm kawałki) i ugotowane w mundurkach ziemniaki ,oczywiście obrane i pokrojone w plastry,
mieszamy podgrzewamy , doprawiamy jak kto lubi ,bardziej na ostro więcej ostrego keczupu i papryki na łagodnie ,łagodnego keczupu.Podajemy z bułką czosnkową