Kasza gryczana na obiad

Wykonanie

Obiad w 20 minut, bo przecież komu chce się dłużej stać przy garach - zwłaszcza jak stosik zadań z fizyki czeka. Ale tak krótki czas przygotowania wcale nie odjął temu daniu smaku ;)
Dyniowa kasza gryczana z jarmużem, marchewką i groszkiem
SKŁADNIKI (na 1 porcję):
80-100 g kaszy gryczanej (nie w woreczku)
2 łyżki dyniowego puree
1/2 łyżeczki garam masala
1 łyżka tahini
2 duże garści jarmużu
1-2 marchewki
2 garści mrożonego groszku
1 łyżeczka oleju kokosowego
1 łyżka sosu sojowego
sezam
WYKONANIE:
Kaszę gryczaną gotujemy na wodzie z dyniowym puree, garam masala i tahini przez około 15-20 minut, uważając, żeby się nie przypaliła. Jarmuż, pokrojoną marchewkę, rozmrożony groszek smażymy na oleju kokosowym. Dodajemy kaszę gryczaną i sos sojowy, mieszamy całość. Podajemy z sezamem.