Zielone koktajle: nasiona chia + ananas + truskawki + banan

Składniki

Wykonanie

Czy nasiona chia szkodzą lub są szkodliwe w nadmiarze?

Składniki:
500g świeżych(ewentualnie mrożonych poza sezonem) truskawek
pół ananasa (teraz w ofercie po 3,49 zł za 1 kg TUTAJ)
1 banan (teraz w ofercie po 3,19 zł za 1 kg TUTAJ, lub można też u nas dostać banan czerwony z Ekwadoru po 14,99 zł za 1 kg TUTAJ)
pół szklanki wody (teraz w ofercie np. jurajska po 1,09 zł za 1,5 litra TUTAJ)
1 łyżka nasion chia
Wszystko razem wrzucamy do blendera i miksujemy. Jeśli komuś będzie za gęste można dodać więcej wody. Pozostaje przelać do szklanki i wypić do dna. Smacznego od Elżbiety Pikiel
więcej na: https://www.pinterest.com/pin/486459197226956857/
Przede wszystkim są tzw. super żywnością (czyli charakteryzujące się dużą zawartością cennych dla organizmu składników) oraz zwiększają gęstość i nadają konsystencję koktajlom. Dzięki swojej właściwości absorpcji płynów, odpowiednio wcześniej namoczone i dodane do koktajlu uwalniają wodę stopniowo w organizmie przedłużając poziom i stopień nawilżenia.
Smak nasion CHIA jest w sumie żaden, smakują tym płynem, którym zostały wcześniej namoczone (9-cio krotnie zwiększają bowiem swoją objętość w płynie w ciągu kilkunastu-kilkudziesięciu minut). Jeśli namoczysz je więc w wodzie, nie będą miały smaku, jedynie galaretowata konsystencję, jeśli w soku owocowym smakować będą owocowo, a jeśli np. w mleku roślinnym to tymże mlekiem, proste. Nasiona szałwii hiszpańskiej nie zmieniają więc smaku zielonych koktajli, jeśli dodasz je bez namaczania to po kilkunastu minutach wchłoną płyn koktajlu i go mocno zagęszczą.
więcej o nasionach CHIA: https://www.facebook.com/notes/zielone-koktajle/nasiona-chia/633581440122021
Czy nasiona chia szkodzą lub są szkodliwe w nadmiarze, gdy spożywasz ich dużo i często?
A odpowiadając na tytułowe pytanie: nasiona chia podobnie jak większość żywności szkodzą w nadmiarze, dzienna dawka podana jest w łyzkach, nie oszukujmy się więc i nie myślmy że spożywanie nasionek w ilości więcej niż kilka łyżek dziennie nie będzie szkodliwe, raz na jakiś czas nie zaszkodzi, ale czy to siemię lniane, czy sezam, czy inne nasiona i orzechy czy właśnie nasiona chia lepiej spożywać z umiarem. Jest to jedzenie bogate w składniki odżywcze i mała ilość jest wystarczająca. Jak raz na jakiś czas zjesz więcej nic się nie stanie, ale objadać sie na codzień przez długie miesiące dużą ilością lepiej nie warto :)
mrożone smoothie