CUKINIOWE PANCAKES NA MLECZNYM RYŻU

Wykonanie

Korzenne pancakes z cukinią i ryżem* podane z kiwi, ryżem na mleku i syropem orzechowym
* ryż gotowany na mleku z budyniem śmietankowym i ekstraktem z wanilii
Składniki:
50 g mąki graham
150 g cukinii
łyżeczka cukru pudru trzcinowego
szczypta soli
szczypta proszku do pieczenia
jajko
kilka kropli aromatu waniliowego
100 g ryżu na mleku
szczypta przyprawy korzennej
Przygotowanie:
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
Jajko połączyć z cukrem, aromatem, ryżem i solą.
Przesianą mąkę dodać do masy.
Cukinię pokroić w drobną kostkę i dodać do ciasta.
Smażyć na natłuszczonej patelni około 5 minut z każdej strony.
Smacznego!