Sałatka z mango i czerwonej cebuli

Wykonanie

Polecam przepis na szybk ą sałatkę z mango, papryki, czerwonej cebuli, z dodatkiem papryczki peperoni i soku z limonki. Mango salsa to pyszna w smaku, aromatyczna sałatka na imprezę, na obiad, lunch. Może być samodzielnym daniem, np. z tostami z bagietki, lub dodatkiem do pieczonej ryby, indyka, itp. Przygotowanie jest bardzo proste, nie zajmie Ci więcej niż piętnaście minut, a efekt będzie znakomity!
Składniki:
2 szt. mango + 1 czerwona cebula, po 100g papryki czerwonej i zielonej, 1 mała papryczka peperoni
sok z 1 limonki, listki estragonu do dekoracji
Przygotowanie: Mango umyj, obierz ze sk órki, pokrój w grub ą kostkę. Cebulę i kolorowe papryki pokr ój w drobn ą kostkę, a papryczkę peperoni w cienkie paseczki ok. 2-3 mm. Wymieszaj składniki sałatki, dodaj sok wyciśnięty z limonki i udekoruj listkami estragonu.