Pasta de remolacha con crema de puerros

Wykonanie

Buraczkowy makaron z sosem porowo-cudrowo-jogurtowym z orzechami :)
Odkrajamy zielona cześć pora i kroimy białą. Blanszujemy ja na oliwie, zalewamy cydrem i dodajemy jogurt naturalny. Gotujemy pół godziny.
Dodajemy orzechy.
Makaron: Jako iż nie bardzo wiedziałem gdzie znaleźć makaron burakowy, ugotowałem trzy buraki i w wywarze z nich ugotowałem makaron :)
Makaron polewamy sosem :)