lody chałwowe Magdy Gessler

Wykonanie

Niestety przyszedł czas na pożegnanie się z sezonem letnim, a przynajmniej lodowy, na długo. Jest to już 200. post, a zarazem ostatni poświęcony lodom i innym smakołykom, którymi chętnie zajadamy się zwłaszcza latem. Za oknem coraz bardziej jesiennie. Szaro, buro i deszczowo, ale każda pora ma w sobie coś wyjątkowego. Zatem czas przestawić się na smakołyki przydatne w chłodne dni.
składniki:
500 ml kremówki 36%
250 g chałwy waniliowej
50 g cukru
10 żółtek
Kremówkę ubić na sztywno, odstawić. Żółtka utrzeć z cukrem na jasną puszystą masę. Do kremówki dodać pokruszona chałwę oraz masę z żółtek, dokładnie wymieszać. Całość przelać do formy i wstawić do zamrażarki na całą noc.
Smacznego! :)