nalewka z białych porzeczek

Wykonanie

Dziś przed Wami kolejny domowy alkohol przygotowany w zaciszu domowym. Tym razem na bazie owoców i dużo mocniejszy procentowo, ale ma bardzo ciekawy smak. Jedyną niedogodnością jest to, że na tę nalewkę trzeba czekać minimum dwa tygodnie, ale warto :)
składniki:
1 kg białych porzeczek
500 ml spirytusu
250 ml wody
500 g cukru
Owoce umyć, usunąć ogonki, przełożyć do dużego słoja i zmiksować blenderem lub rozgnieść tłuczkiem. Owoce zasypać cukrem, wlać wodę oraz spirytus. Słój zakręcić lub owinąć szczelnie folią i przykryć talerzykiem. Pozostawić na co najmniej dwa tygodnie co jakiś czas potrząsając. Po tym czasie nalewkę przefiltrować (do czystego słoja) przez gęste sito oraz gazę, przynajmniej dwukrotnie. Odstawić do wyklarowania. Przelać do butelek i spożywać.
Smacznego! :)