Papryka faszerowana brązowym ryżem i kurczakiem

Wykonanie

Szybko, smacznie, dietetycznie.
Składniki:
- papryka
- brązowy ryż
- pierś z kurczaka
- marchewka
- czosnek
- olej rzepakowy uniwersalny
- cebula
SOS:
- koncentrat pomidorowy
- jogurt naturalny
- przyprawy
Na niewielkiej ilości oliwy smażymy cebulkę tak żeby się zeszkliła, dodajemy potartą marchewkę i mięso, gotujemy brązowy ryż (ok. 35 min), wszystkie składniki łączymy ze sobą po czym wkładamy do przekrojonej na pół papryki, polewamy sosem i Gotowe!