Sorbet truskawkowy

Wykonanie

Sorbet to deser lodowy bez mleka. Głównym składnikiem są owoce, dziś polecam truskawki a dla lepszej konsystencji dodajemy banany.
Składniki:
szklanka truskawek
2 banany
łyżeczka glukozy lub cukru pudru
Banany kroję w plasterki i zamrażam w plastikowym woreczku. Miksuję na papkę, dodaję odszypułkowane truskawki i cukier. Znów miksuję i odstawiam na kilka minut do zmrożenia.
Jeszcze cieszymy się smakiem świeżych truskawek ale kiedy sezon na truskawki minie dodajemy po prostu kilka łyżek konfitury.