Testowanie przez gotowanie!

Wykonanie

Za oknem pada deszcz, wieje wiatr.
Jest zimno i nieprzyjemnie...
Co zrobić, aby osłodzić sobie ten czas?
Gęsty mus czekoladowy, oczywiście! :-)
Deser ten przyrządza się bardzo prosto i szybko,
a przy tym jest niezwykle sycący!
Idealnie się sprawdzi, gdy odwiedzą nas niespodziewani goście.
A podany z odrobiną chilli, idealnie rozgrzewa.
Potrzebujemy:
100 g dobrej jakości czekolady - mlecznej lub gorzkiej
2 łyżeczki cukru pudru (w przypadku czekolady gorzkiej)
250 ml śmietanki 30 %
200 ml gęstego jogurtu naturalnego
szczypta cynamonu (opcjonalnie)
szczypta chilli (opcjonalnie)
Krok po kroku:
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej.Opcjonalnie dodajemy do niej szczyptę chilli i/lub cynamonu.
Śmietankę ubijamy na sztywno (gdy używamy czekolady gorzkiej, dodajmy odrobinę cukru pudru).
Ubitą śmietankę łączymy z jogurtem, a następnie z roztopioną czekoladą.
Dokładnie mieszamy, wlewamy do pucharków/szklanek/kieliszków i podajemy jeszcze ciepłe.
Smacznego! :-)
Przepis bierze udział w akcji i konkursie:
http://www.mojewypieki.com/info/moje-ksiazki