Sałatka z pomarańczą i mozzarellą

Wykonanie

3 września 2012
Sałatka ta jest bardzo szybka w przygotowaniu i zarazem bardzo orzeźwiająca - idealna na ostatnie dni lata. Wystarczy wszystko wrzucić do miski wymieszać i podawać. Serdecznie polecam do drobiu, jak i do potraw z grilla.
'sałatka z pomarańczą i mozzarellą'
Składniki:
- sałata lodowa
- roszponka
- rukola
- cykoria endywia (czerwona)
- 1 pomarańcza
- 1 opakowanie mini mozzarelli (21 kulek)
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- 4 łyżeczki oliwy z oliwek
Z miodu, octu i oliwy przygotować dressing.
Pomarańczę obrać i pokroić na kawałki, usuwając błonę i wszystkie białe kawałki.
4 liście sałaty lodowej porwać, dodać roszponkę, rukolę i cykorię (wg. własnego smaku). Dodać pomarańcza i mozzarellę. Przed podaniem zalać dressingiem.
Smacznego!
© Cook Yourself 2012-2016
Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie, bez wiedzy i zgody autorki blogu, jest zabronione.