Mus bananowo-pomidorowy

Wykonanie

Jeśli ktoś ma wątpliwości to jest to deser! :)
Dzień dzisiejszy spędziłam bardzo pomidorowo, działo się oj działo (!),
a ten deser był w zasadzie moją kolacją :)
Bardzo orzeźwiający, smak bardzo mnie zaskoczył na plus! Samo zdrowie!
Koniecznie spróbujcie.
200 ml przetartych pomidorów (słodka odmiana)
2 małe banany
1 łyżeczka cukru palmowego / miodu
parę listków mięty
Początek nieco pracochłonny ale zapewniam że warto.
Pomidory parzymy, obieramy ze skórki, bendujemy i przecieramy przez sitko
aby pozbyć się pestek. Wychodzi nam gęsty przecier.
Wrzucamy go do blendera, dodajemy kawałki banana, miętę i cukier.
Miksujemy na gładko.