Syrop Kokosowy

Wykonanie

Produkty:
- 1,5 szklanki wiórków kokosowych
- ok. 500 ml wody
- szklanka cukru (można dodać odrobinę więcej)
- cukier waniliowy
- 3-4 łyżki soku z cytryny
- 2-3 łyżki miodu
Sposób przygotowania:
1.
Gotujemy przez ok.15 minut 300ml wody z wiórkami kokosowymi i cukrem. Po tym czasie dodajemy resztę wody , cukier waniliowy , sok z cytryny oraz miód. Gotujemy to wszystko przez 25 minut. Pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Następnie masę przecedzić do butelki, słoika przez drobne sitko lub materiałową chustę ( bardziej polecam ten sposób , lecz brudzimy sobie ręce). Wstawić do lodówki. Po paru godzinach na powierzchni syropu powstanie tłuszcz ( nie zawsze ) . Pozbyć się tłuszczu łyżką i cieszyć się smakiem syropu ;)
Syrop idealnie pasuję do napojów, drinków oraz kawy.
Polecam PEPSI ( nie coca-cole) z syropem kokosowym. Jest to raj dla osoby , która uwielbia smak kokosa .
Pozdrawiam ;)
Michał