ßßß Cookit - przepis na 029. mix chiński z makaronem ryżowym

029. mix chiński z makaronem ryżowym

nazwa

Wykonanie

Jeśli kuchnia chińska jest Wam równie obca co mi to danie będzie dla Was na prawdę proste oraz pyszne! Jako, że chciałam stworzyć coś co będzie proste w wykonaniu muszę przyznać, że z powodu małej ilości składników, których użyłam udało mi się ;).
składniki potrzebne na 3 porcje:
- 200 g makaronu ryżowego;
- mieszanka warzyw chińskich składająca się z :
kapusty pekińskiej, szalotki, papryki, pora oraz kiełek fasoli mung
- kiełki kapusty, słonecznika oraz lucerny;
- pojedyncza pierś kurczaka;
- pół łyżeczki kurkumy;
- łyżeczka curry;
- ząbek czosnku;
- sos słodko-kwaśny.;
-oliwa.
sposób przygotowania:
Osoloną wodę zagotowujemy - odstawiamy z ognia, wrzucamy makaron, przykrywamy pokrywką na 3 minuty. Pierś z kurczaka kroimy na drobną kostkę, posiekany czosnek dorzucamy do miski. Wsypujemy łyżeczkę curry, pół kurkumy oraz wlewamy trochę sosu słodko-kwaśnego. Na rozgrzany wok wrzucamy piersi, gdy kostki będą dobrze wysmażone dorzucamy mieszankę oraz kiełki - smażymy przez minutę na wysokim ogniu. Pod koniec wlewamy troszkę sosu słodko kwaśnego - mieszamy oraz smażymy przez kolejne kilka minut. Gotową potrawkę nakładamy na makaron, chwytamy pałeczki do ręki i cieszymy się smakiem !
bon apettit !
Źródło:http://kateculinary.blogspot.com/2013/02/029-mix-chinski-z-makaronem-ryzowym.html