Certa z rękawa.

Wykonanie

Certa to rodzaj ryby z rodziny karpiowatych, ma smaczne mięso, ale niestety dla cierpliwych smakoszy ze względu na dużą ilość małych ości.
Składniki:
certa
cebula
masło
przyprawa do ryb
sok z cytryny
Świeżą, oczyszczoną certę natrzeć solą, wstawić no lodówki na noc.
Przygotować rękaw do pieczenia ułożyć w nim nasze certy, do środka włożyć kilka plasterków cebuli. Na wierzch posypać pokrojoną w kostkę cebule, nałożyć plasterki masła, i obsypać przyprawą do ryb.
Zamknąć rękaw, wstawić do piekarnika na 30 minut i piec w 180 stopniach.
Po upieczeniu skropić sokiem z cytryny.
Rybka jest smaczna, moim zdaniem lepsza niż karp.
Dostałam je od taty zapalonego wędkarza, a tu jego puchary zdobyte na różnych zawodach wędkarskich.