Karkówka w sosie sojowym

Wykonanie

Od pewnego czasu zasmakowałam w pieczonej karkówce i po wypróbowaniu przepisu na karkówkę pieczoną w pomidorach z tego bloga postanowiłam spróbować jeszcze innych wersji pieczonej karkówki. Polecam na pyszny obiad :)
Składniki:
1 kg karkówki
2 łyżki sosu sojowego - u mnie ciemny
1 opakowanie przyprawy do grilla
Wykonanie:
Mięso kroję w plastry, lekko rozbijam i nacieram przyprawą oraz sosem sojowym.. Przekładam do miski, nakrywam folią spożywczą i wstawiam na 2 godziny do lodówki.
Przekładam do naczynia żaroodpornego i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 220°C na 10-15 minut, następnie zmniejszam temperaturę do 180°C i piekę jeszcze przez około 55 minut. Na około 10 minut przed końcem pieczenia, odkrywam mięso i piekę do zrumienienia.
Jako dodatek proponuję surówkę z selera :) Mi bardzo smakowało takie połączenie składników
SMACZNEGO!!!