czekoladowe muffinki

Wykonanie

Aż dziw bierze, że na blogu nie było wcześniej przepisu na czekoladowe muffinki. Nie jestem specjalistką w ich pieczeniu. Są lepsi ale czasami postanawiam się z nimi zmierzyć.
Jest duża szansa, że Znośny Mąż wróci niebawem do domu ze szpitala. Mieszkanie posprzątane i wywietrzone, kochanek poszedł do domu :) a na powitanie będą czekały na męża mocno czekoladowe babeczki. Może nadal będę "najlepszą żoną na świecie" :)
Przepis odgapiłam z bloga mojej koleżanki Justyny Coś Dobrego . Nie dodawałam tylko mięty a muffinki udekorowałam kremem waniliowym.
Krem waniliowy:
250 g miękkiego masła
100 g cukru pudru
2 żółtka
2 łyżki cukru waniliowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 fix do śmietany