Zupa marchewkowa

Wykonanie

Dziś coś prostego, lekkiego, nie wymagającego skupienia, gdyż myśli urywają się w połowie, jeszcze nie zdążą nabrać kształtu, a już są wypychane, następna myśl toruje sobie drogę, aby zniknąć w ułamku sekundy. Wgapiam się w telefon, uciekam od rzeczywistości w książkę, gdzie postacie fikcyjne też zmagają się z życiem, ale kilka stron później znajdują cudowny lek. Ja nie mam takiego leku, muszę czekać...
Składniki:
Litr wywaru warzywnego lub drobiowego
2-3 ziemniaki
6-8 marchewek
Groszek ptysiowy/grzanki
Przyprawy (pieprz, sól, bazylia)
Warzywa obieramy i kroimy.
Do wywaru dodajemy warzywa, gotujemy do ich miękkości. Zdejmujemy z ognia i miksujemy. Doprawiamy do smaku.
Podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Smacznego!