Ciastka bakaliowe-testowanie przepisów

Wykonanie

Wczorajszy dzień minął mi bardzo szybko. Całe popołudnie spędziłam w kuchni testując przepisy na ciasteczka owsiano- bakaliowe. Dobór przepisów był bardzo prosty: po wpisaniu hasła w przeglądarkę weszłam na Mikser Kulinarny i wybrałam cztery przepisy przy których, subiektywnie oceniając, były najlepsze zdjęcia. Szybko przejrzałam przepisy i udałam się do sklepu po niezbędne produkty. Nie muszę chyba pisać, że pierwsze miejsce na mojej liście zajęły płatki owsiane, a za nimi m.in. ziarna słonecznika, sezam, wiórki kokosowe, morele, suszone śliwki, żurawina, musli. Dużo tego, ale cóż, żeby coś dobrego znaleźć trzeba szukać i próbować.
Wyniki testu się równoważą . Dwa przepisy spisały się wyśmienicie. Ciastka wyszły takie jak na zdjęciach. Zarówno pięknie wyglądają, kusząco pachną, jak i smakują bardzo dobrze.
2. Bakaliowe ciastka owsiane ze skórką z pomarańczy.
Przy tym przepisie dokonałam małej modyfikacji, zamiast skórki z pomarańczy dodałam suszonych śliwek. Dałam też mniej mąki tj. ok. 250 g.
Natomiast pozostałe dwa przepisy. No cóż... trudno stwierdzić, co nie zagrało. Robiłam wszystko zgodnie z instrukcją, a jednak to, co mi wyszło niczym nie przypominało ciastek na zdjęciach :/ Ciastka kleiły się do papieru, nie chciały się upiec pomimo iż były w piekarniku ponad 20 min.
Aby nie zmarnować składników i trudu włożonego w ich przygotowanie zmodyfikowałam ich kształt i zrobiłam kuleczki. Muszę przyznać, że smakują dobrze i pachną równie pięknie jak poprzednie, ale wymagały sporo czasu.
3. Super dietetyczne ciasteczka owsiane Dukana
4. Mega dietetyczne ciastka z musli
To jeszcze nie był koniec moich wczorajszych wypieków. Swój dzień zakończyłam sprawdzonym i niezawodnym przepisem na maślane ciastka z żurawiną i czekoladą,którymi co jakiś czas wypełnia puszkę na ciastka.
A dzisiaj kolejne testowanie. Tym razem poprzeczka postawiona jest wysoko- urodzinowy tort niespodzianka z TEGO przepisu. Wyzwanie niemałe, ale mam nadzieję, ze sprostam. Pochwalę się jutro, co mi wyszło :P
Żeby było weselej włączam muzykę...