Wykonanie
Osobiście nie jestem zwolennikiem
golonki.Tym bardziej postanowiłam przyrządzić ją w jakiś oryginalny sposób, by nie była zwykłą
golonka:)
SKŁADNIKI:2
golonki indycze2
cebulesos sojowymieszanka
carryimbirsmalec2 ząbki
czosnku
Mięso oczyścić i umieścić w garnku. Zalać całkowicie
wodą i gotować przez kilka minut. W razie potrzeby usunąć szumowiny. Następnie dodać pokrojoną w plastry
cebulę, całe ząbki
czosnku, 1 łyżkę
smalcu i doprawić obficie mieszanką
carry i
imbirem. Wlać 1/2 szklanki
sosu sojowego i gotować na małym ogniu przez 2 godziny, aż
mięso będzie miękkie a sos zredukuje się do 1/3 wysokości garnka i zgęstnieje.
