Makaron razowy ze szpinakiem

Wykonanie

Składniki:
300g liści szpinaku
3 ząbki czosnku
100ml śmietany
łyżka oleju rzepakowego
3 łyżki masła klarowanego
gałka muszkatołowa
4 łyżki pestek ze słonecznika
sól
pieprz
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Czosnek kroimy w drobną kostkę.
Na maśle z olejem blanszujemy szpinak.
Dodajemy gałkę muszkatołową, czosnek i śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem. Całość podsmażamy 2-3 minuty. Pod koniec dodajemy pestki słonecznika i dokładnie mieszamy.
Na patelnie wrzucamy makaron i dokładnie mieszamy z sosem szpinakowym.
Smacznego.