Fińskie ciasteczka

Wykonanie

Te ciasteczka spodobały mi się od razu. Niby nic wyszukanego - ot ciasto francuskie z plamką konfitury śliwkowej, ale diabeł tkwi w prostocie. Ciasteczka są pyszne i pięknie wyglądają, co sprawia że rewelacyjnie pasują do kawy czy herbaty z koleżanką :-) A ten uroczy przepis znalazłam tu .
JOULUTORTTU
opakowanie ciasta francuskiego
marmolada lub gęsta konfitura śliwkowa
cukier puder do posypania ciasteczek
Z ciasta wycinamy kwadraty 5x5cm, na narożnikach wycinamy nacięcia w kształcie litery L. Łapiemy za róg ciasta, zawijamy i mocujemy w środku ciasteczka (robimy to z każdym rogiem). Na środku ciasteczka nakładamy powidła.
Ciasteczka układamy na blasze wyściełanej papierem i pieczemy 7 minut w temp 220°C. Studzimy na kratce. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.
UWAGA: Dobrze jest zacząć na kwadratach 8x8cm, po nabraniu wprawy przejść na 5x5cm ;)
SMACZNEGO :-)