Koktajl bananowo jeżynowy

Wykonanie

Upał niemiłosierny - byłam nad Wisłą i zastałam spękaną niby pustynię plażę, powiększoną o jakieś 2/3 w stosunku do stanu normalności. Dobrze, że znalazłam zacienione miejsce na odpoczynek, bo nie wiem jakbym wróciła. Mimo spiekoty udało się jednak miło spędzić dzień i zakończyć go tym oto nie wymagającym gotowania i nadmiaru pracy koktajlem :-)
1 dojrzały banan
2 łyżki śmietany jogurtowej
1 garść jeżyn
2 listki mięty + listek do przybrania
Do blendera wlewamy dwie łyżki śmietany jogurtowej. Dodajemy umyte i osuszone jeżyny i razem miksujemy. Banana obieramy i kroimy w plasterki - dorzucamy do blendera razem z dwoma listkami mięty - miksujemy aż uzyskamy jednolita konsystencję koktajlu. Naczynie z koktajlem wstawiamy do lodówki w celu schłodzenia. Podajemy przybrane liskiem mięty.
SMACZNEGO :-)