Pudding czekoladowy z nasionami Chia

Wykonanie

Nasiona Chia zwane również szałwią hiszańska są źródłem błonnika, przeciwutleniaczy, kwasów omega 3 i 6 a także witamin. Warto jeść je codziennie. Są idealne do deserów, pod wpływem wody pęcznieją tworząc budyń. Pudding przygotowany wg tego przepisu smakuje jak kupny deser czekoladowy, tyle że bardzo zdrowy.
1 szklanka mleka
3 łyżeczki nasion Chia
2 łyżeczki kakao
1 łyżeczka miodu
Nasiona Chia zalać mlekiem zostawić do napęcznienia, najlepiej na całą noc. Dodać kakao i miód, zmiksować blenderem.