Babeczki bez pieczenia

Wykonanie

Miałam ochotę na coś słodkiego, sprawdziłam wi ę c zapasy i postanowiłam zrobić coś z kasz y man n y ...
Składniki na 5-6 szt.
1 szklanka wody
5 łyżek mleka w proszku
3 łyżki kaszy manny (u mnie Kupiec)
5 łyżeczek cukru brązowego (lub białego)
1 czubata łyżka kakao
pół łyżeczki masła lub oliwy
5-6 herbatników
4 kost ki czekolady
3-4 łyżki rodzynek
2 łyżeczki cuk ru wanilio wego
Mleko w proszku rozpuścić w zimnej wodzie, podgrzać.
Następnie dodać tłuszcz, wsypać k aszę mannę z cukrem, cukrem wa niliowym i kakao.
Gotować na małym ogniu często mieszając (ok.5-6 minut). S prawdzić czy masa jest wystarczająco słodka . M asa będzie przypominać g ę sty sos .
Odstawić na kilka naście minut (lekk o przestudzić).
Dodać pokruszone herbatniki, bardzo drobno posiekaną (lub startą) czekoladę i rodzynki. Wymieszać, wyłożyć do silikonowych foremek i o dstawić na minimum godzinę do stężenia.
Do babeczek użyłam kaszy manny firmy Kupiec.
5 łyżek kaszy (50g) ma 170 kcal, zawiera 4,3 g białka i 38,3 g węglowodanów.
Kasza jest bardzo wydajna. Aby uzyskać gęstą konsystencję używamy 2,5 łyżki kaszy na 1 szklankę płynu, aby uzyskać płynną: 2,5 łyżki kaszy na 2 szklanki płynu.
Idealna do przygotowania szybkich posiłków dla dla dzieci czy deserów - wystarczy 5 minut gotowania i jest gotowa do spożycia. Polecam.