Wykonanie
Tequila Sunrise jest jednym z najbardziej znanym long
drinków. Mniej osób zna bardzo podobny do niego
drink typu koktajlowego, który wydaje mi się o wiele bogatszy w smaku i ciekawszy. Zawiera on
porzeczkowy likier Creme de cassis, o którym będziemy jeszcze pisać na blogu nie raz :)Składniki:50 ml tequili,25 ml
soku pomarańczowego,100 ml
soku cytrynowego,10 ml creme de cassis,15 ml
miodu (musi być płynny, ale gęsty, u nas świetnie nadał się do tego
miód spadziowy)W shakerze do połowy wypełnionego
lodem zmieszać
soki z tequilą. Przelać do mocno schłodzonego kieliszka typu martini (wystarczy włożyć go przed podaniem
drinka na ok. 30 minut do lodówki). Powoli dodać
miód, aby osiadł na dnie kieliszka. Następnie dodać Creme de cassis. Wszystko powinno ułożyć się w trzy warstwy.
